Chọn đĩa hợp với món là chi tiết nhỏ nhưng có tính điểm ở các bản chuyên về trình bày.
Mỗi địa điểm có nhóm khách và món ưa thích riêng, nên thực đơn phải điều chỉnh theo nơi đỗ chứ không giữ nguyên.
Nước dùng ninh lâu cho vị đậm hơn.
Dao thái thịt khác dao thái rau củ, chọn đúng dụng cụ cho từng loại thực phẩm.
Nhận thêm đơn tráng miệng trong lúc chờ món chính là cách tăng doanh thu mà gần như không tốn thêm thời gian.
Nướng thịt cần trở mặt đúng một lần..
Loại đơn này cho phép nhận thêm khách trong giờ cao điểm, đổi lại tiền tip thường thấp hơn khách ngồi tại quán.
Đường caramen chuyển màu rất nhanh ở cuối.Một ca chơi xuất sắc có giá trị hơn hàng chục ca trung bình, nên chơi lại nhiều lần vẫn là cách lên bảng hiệu quả..
Nếu bếp quá tải nhiều đơn cùng lúc, ưu tiên món nấu nhanh trước món cầu kỳ.
Yêu cầu đặc biệt hiện bằng biểu tượng nhỏ trên đơn.Đổ rác giữa ca tốn vài giây nhưng tránh được việc kẹt hoàn toàn ở cuối giờ cao điểm khi mọi thứ đều gấp..
Ít nguyên liệu thì đừng nhận thêm đơn.
Cơm nắm sushi cần độ ẩm vừa phải.Đánh giá sao ảnh hưởng lượng khách ngày hôm sau..
Chuẩn bị sẵn đồ uống trong lúc chờ món chính chín tận dụng được thời gian chết, thay vì đứng nhìn đồng hồ đếm ngược.
Giao các món đơn giản cho nhân viên và tự làm món phức tạp là cách phân công hiệu quả nhất trong hầu hết bản.Đầu tư vào ghế ngồi và cây cảnh không tăng tốc độ nấu nhưng kéo dài thanh kiên nhẫn, hiệu quả tương đương với nấu nhanh hơn.
Đĩa nóng giữ món ăn lâu nguội hơn.
Nhân viên tự động làm chậm nhưng không mắc lỗi.
Tiền tip tăng khi phục vụ nhanh hơn dự kiến.
Tel : +0 (020) 123-5338
Email : [email protected]
Một số bản mô phỏng có chỉ số độ sạch của dầu, đổi dầu tốn tiền nhưng giữ được đánh giá chất lượng của quán. 09-09 Nhà phê bình ẩm thực chấm khắt khe hơn khách thường. Bến Game Việt
Rau tươi trên kệ có hạn hiển thị, nên dùng trước khi hết hạn. Công thức và nguyên liệu vẫn giữ nguyên, chỉ có thanh kiên nhẫn ngắn lại, nên chiến thuật phải đổi chứ không phải kỹ năng.
Chỉ vài bản cao cấp mới mô phỏng đúng nhiệt độ bếp thực tế. Dừng đúng lúc kem tạo chóp mềm là yêu cầu của phần lớn công thức tráng miệng, đánh thêm vài giây là hỏng cả mẻ. Phục vụ phần lớn cho trẻ em không sai công thức nhưng bị trừ điểm hài lòng, vì hệ thống tính cả sự phù hợp.
Chơi lại màn cũ để kiếm tiền nâng cấp. Vài bản có thống kê thời gian trung bình mỗi món, con số này chỉ thẳng vào công đoạn cần cải thiện.
Ba sao trong một màn thường đòi hỏi không mắc lỗi nào. Chiên quá nhiều miếng cùng lúc làm hạ nhiệt dầu. Ghép món chính với đồ uống cho giá gộp thấp hơn mua lẻ nhưng tổng thu vẫn cao hơn, đây là cơ chế có ở hầu hết game quán ăn.