o7ulo

Thịt dày cần nhiệt thấp và thời gian dài. Lò vi sóng không phải bếp nào cũng có, nhiều quán chỉ dùng bếp ga truyền thống.

Lửa quá to làm nước dùng trào ra ngoài. Cả bàn phải được phục vụ gần như đồng thời, mang từng đĩa ra lẻ tẻ khiến nhóm khách mất kiên nhẫn nhanh hơn khách lẻ. Thêm rau thơm trước khi món nguội bớt khiến chúng héo và mất màu, ảnh hưởng trực tiếp đến điểm hình thức.

game tô màu theo số

Nhiều món nghĩa là nhiều nguyên liệu phải dự trữ và nhiều công thức phải nhớ, người mới nên giữ menu gọn trong vài món. Để thịt nghỉ sau khi nướng giúp giữ nước.

Nhiệt cao chỉ làm cháy lớp ngoài trong khi bên trong chưa chín, đây là lý do các phần thịt lớn luôn tính giờ riêng. Trộn vừa đủ đến khi hỗn hợp quyện lại là đủ, thao tác thêm chỉ làm cấu trúc bánh đặc lại và mất điểm trình bày. Mỗi cấp độ nhà hàng mở khóa món mới, thực đơn không cố định từ đầu.

game bài sâm lốc

Cấp độ khó tăng bằng cách rút ngắn thời gian chờ của khách. Chọn công thức phù hợp với nguyên liệu đang có sẵn trong kho thay vì công thức yêu thích. Nguyên liệu sơ chế sẵn cũng có hạn dùng.

Bếp ga có thể tắt đột ngột nếu hết nhiên liệu giữa lúc đang nấu dở. Lần đầu làm món lạ thường chậm và dễ sai bước, nên tránh đưa món mới vào menu ngay trước một màn khó.