Rau tươi trên kệ có hạn hiển thị, nên dùng trước khi hết hạn. 09-09 Đánh giá sao ảnh hưởng lượng khách ngày hôm sau. Hộp Game Nhỏ
Một ca phục vụ tệ kéo theo vài ngày ít khách, nên chấp nhận từ chối bớt đơn đôi khi tốt hơn nhận hết rồi làm hỏng. Bỏ qua bước này không làm hỏng món nhưng ảnh hưởng điểm trình bày, nhất là với các món nước phục vụ trong bát trong suốt.
Cơm khô quá thì rời rạc còn ướt quá thì bết dính, cả hai đều bị trừ điểm ở phần chấm hình thức. Thời gian di chuyển được tính vào tổng thời gian, nên món phải làm nhanh hơn so với đơn phục vụ tại chỗ. Nhìn trước đơn tiếp theo giúp gộp bước nấu.
Nhiệt độ lò cần làm nóng sẵn trước khi cho khay vào. Nước sốt rưới lên trước khi phục vụ.
Cố gộp hai món khác hẳn nhau làm rối thao tác và dễ nhầm, lợi ích chỉ đến khi phần lớn công đoạn là chung. Công thức yêu cầu thêm dần từng loại thì đừng đổ hết một lúc. Nấu gộp chỉ hiệu quả khi các đơn trùng nguyên liệu.
Đổ rác giữa ca tốn vài giây nhưng tránh được việc kẹt hoàn toàn ở cuối giờ cao điểm khi mọi thứ đều gấp. Món ngon mà bày biện cẩu thả vẫn mất điểm, nên chừa thời gian cho bước cuối thay vì dùng hết cho khâu nấu. Đơn giao hàng có đồng hồ đếm ngược riêng.
Thử công thức mới ở đây trước khi đưa vào ca thật giúp tránh những lỗi tốn kém trong lúc đang có khách chờ. Phô mai rải trước rồi mới đến nhân giúp các thứ dính chặt, đảo ngược thứ tự khiến nhân rơi ra khi cắt bánh.
Dọn bàn ngay để đón khách mới.game Baccarat hay nhất đổi thưởng VNG mối đe dọa game
