Chuẩn bị sẵn đồ uống trong lúc chờ món chính chín tận dụng được thời gian chết, thay vì đứng nhìn đồng hồ đếm ngược.
Đặt khay sai tầng làm mặt bánh cháy trong khi bên trong còn sống, chi tiết này chỉ có ở các bản mô phỏng kỹ.
Dọn bàn ngay khi khách rời đi.
Hoàn thành đủ chuỗi ngày liên tiếp mới nhận được phần thưởng lớn, bỏ lỡ một ngày thường làm reset toàn bộ chuỗi.
Nướng thịt cần trở mặt đúng một lần.
Dùng đúng lúc nhiều khách cùng sắp hết kiên nhẫn cứu được cả màn, còn dùng bừa đầu màn thì gần như lãng phí.
Trộn vừa đủ đến khi hỗn hợp quyện lại là đủ, thao tác thêm chỉ làm cấu trúc bánh đặc lại và mất điểm trình bày.
Nhìn trước đơn tiếp theo giúp gộp bước nấu.
Nhà phê bình ẩm thực chấm khắt khe hơn khách thường.
© Cổng Chơi Nhẹ Nhàng Chơi Ngay Thôi Nhà Game NhỏGóc Chơi Cuối Tuần
Bỏ qua bước này không làm hỏng món nhưng ảnh hưởng điểm trình bày, nhất là với các món nước phục vụ trong bát trong suốt. 09-09 Chảo trống trên bếp bật dễ cháy. Ngày Mới Chơi Game
Nhúng rau và thịt vào lẩu có thứ tự riêng. Công thức yêu cầu thêm dần từng loại thì đừng đổ hết một lúc.
Thêm rau thơm trước khi món nguội bớt khiến chúng héo và mất màu, ảnh hưởng trực tiếp đến điểm hình thức. Giao các món đơn giản cho nhân viên và tự làm món phức tạp là cách phân công hiệu quả nhất trong hầu hết bản. Công thức khó không có nghĩa cho nhiều điểm hơn công thức dễ.
Đổ rác giữa ca tốn vài giây nhưng tránh được việc kẹt hoàn toàn ở cuối giờ cao điểm khi mọi thứ đều gấp. Đánh giá sao ảnh hưởng lượng khách ngày hôm sau.
Nêm đúng công thức cho điểm cao hơn. Dàn phẳng mọi thứ ra làm món trông đơn điệu, xếp chồng có lớp lang là mẹo đơn giản để tăng điểm hình thức. Món để quên trên bếp cháy sau một khoảng cố định.
Thời gian dọn bàn tính vào thời gian chết của bàn đó, nên ở quán nhỏ thì tốc độ dọn quyết định số lượt khách trong ca. Thái sẵn rau và ướp sẵn thịt trong lúc chưa có khách là kỹ thuật quan trọng nhất ở các cấp độ khó. Đơn mang về không cần dọn bàn.
Ba sao trong một màn thường đòi hỏi không mắc lỗi nào. Món nấu lâu cho lên bếp trước rồi làm món nhanh trong lúc chờ.
Bếp ga có thể tắt đột ngột nếu hết nhiên liệu giữa lúc đang nấu dở.game Việt tps game chở khách hướng dẫn chi tiết Tiến Lên
