Món bán chạy nên đặt ở đầu thực đơn. 09-10 Đặt hẹn giờ cho món cần canh chính xác. Cổng Game Vui
Thời gian từ lúc chín đến lúc cháy thường ngắn hơn thời gian nấu, nên đừng rời khỏi bếp khi đồng hồ sắp về không. Cho bánh vào lò nguội khiến thời gian nướng dài ra và mặt bánh không có màu, dù tổng thời gian vẫn đúng công thức.
Nhạc nền trong quán ảnh hưởng tâm trạng khách. Nhiều món nghĩa là nhiều nguyên liệu phải dự trữ và nhiều công thức phải nhớ, người mới nên giữ menu gọn trong vài món. Nhóm khách đông gọi món cùng lúc.
Chỉ vài bản cao cấp mới mô phỏng đúng nhiệt độ bếp thực tế. Nguyên liệu trong kho có hạn sử dụng riêng.
Thái sẵn rau và ướp sẵn thịt trong lúc chưa có khách là kỹ thuật quan trọng nhất ở các cấp độ khó. Tắt bếp giữa chừng khiến khách phàn nàn dù món ăn vẫn còn nguyên, vì trải nghiệm mới là thứ được chấm điểm. Xây dựng nhóm khách quen giúp quán chịu được những ca đông đúc, đây là lợi ích dài hạn của việc phục vụ tốt từ đầu.
Khách VIP kém kiên nhẫn hơn khách thường. Thái rau trước khi xào để tiết kiệm thời gian. Thịt dày cần nhiệt thấp và thời gian dài.
Ba phút là thời gian giới hạn phổ biến cho một đơn hàng đơn giản ở mức độ dễ. Chiên quá nhiều miếng cùng lúc làm hạ nhiệt dầu.
Cố gộp hai món khác hẳn nhau làm rối thao tác và dễ nhầm, lợi ích chỉ đến khi phần lớn công đoạn là chung.game chính thức iOS game giúp giảm căng thẳng game tô màu bản đồ
Trang chủ
